Curso de Confeitaria – Decoração de Doces de Batizado – DEMONSTRATIVO  

Esta aula foi minuciosamente elaborada com  novidades em decorações e técnicas para as festas de Batizado.

O objetivo desta aula é a transformação de doces comuns em obras de arte, de forma prática, deixando-os lindos e mantendo a qualidade e o sabor.

Conteúdo:

Serão ensinadas 4 decorações:

• Nossa Senhora feita em cone recheado
• Capela de Minibolo
• Cupcake com decoração suspensa e molde exclusivo
• Bíblia decorada
• Pirulitos de Chocolate decorados
• Ideias para decorar bombons

As decorações serão elaboradas em variadas técnicas:

• Decoração com Glacê Real
• Pintura perolada localizada
• Utilização de placas marcadoras
• Utilização de pasta de açúcar em silicones
• Utilização de cortadores e ejetores
• Modelagem

Dicas de embalagens – planejamento de produção – padronização – conservação – logística e armazenamento

Metodologia:

Os doces serão decorados passo a passo em aula demonstrativa.

O aluno aprenderá a decorar os doces, com detalhes em chocolate e com acabamentos em pastas de açúcar, o que deixa o doce surpreendente e diferenciado.

Informações de inscrição:

As inscrições devem ser feitas no site do evento em: www.experiencecakeartnordeste.com.br/products-page/checkout/

Data: 28/08/2019 de 14:00 às 16:00 horas

Requisito: Idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material.

Carga Horária: 2 horas

Professora: Adalgisa Almeida