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SUMMARY:Curso de Panificação - Deo Lima e Ana Costa
DESCRIPTION:Curso de Panificação\nO  o Chef Deo Lima e a Chef Ana Costa prepararam um curso especial que em 7 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer os melhores pães e biscoitos. Sem melhoradores\, sem aditivos químicos mirabolantes e maquinários! Pães e biscoitos leves\, fofos e extremamente saborosos. \nA aula é presencial\, demonstrativa\, super recheada de conteúdo e técnicas para você aumentar seu leque de produtos com muito sabor e qualidade. Será fornecida apostila em cores e certificado. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula dos seguintes Pães e biscoitos: \n\nPão Caseiro e suas variações\nRosca de Calabresa e Queijo\nPão Semi Folhado de Bacalhau\nPão 100% integral\, leve e super fofo.\nPetit Four pingado de baunilha com cerejas\nGoiabinha das Galáxias\nCookie Três Chocolates\n\nComo calcular o preço \nDurabilidade \nDicas de embalagem e comercialização \nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração dos professores e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, conservação\, durabilidade  e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal. \nCada aluno degustará os pães e bscoitos feitos em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 7 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer bolos de aniversário clássicos.\nProfessores: Ana Costa e Deo Lima\nRealização: dia 13 de agosto de 2019\, de 09:30 hs às 17:30 hs com intervalo para o almoço \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$92\,00 no cartão de crédito ou\nR$250\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Dourado Perfeito - PRÁTICO - com Fernanda Jéssica
DESCRIPTION:Curso Dourado Perfeito\nFernanda Jéssica preparou um curso especial que em 9 horas de aula traz técnicas fundamentais para a arte em doces para festas. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila\, certificado e bônus de dois modelos de doces. \nCONTEÚDO: \n– Técnica do dourado perfeito e diversas formas de aplicação\n– Modelagens 2D e 3D\n– Estruturação e fixação das peças\n– Efeito rendado em pasta americana\n– Dicas para precificação\, armazenamento e transporte.\n– Como deixar o tablete de chocolate em pé\n– Acabamento artesanal\n– Técnica da colagem invisível.\n– Manuseio do chocolate de forma artística \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo do doce até sua finalização. \nCada aluno decorará e levará para casa seus doces conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 9 horas.\nNúmero de vagas: 09\nPúblico alvo: público geral interessado.\nProfessora: Fernanda Jéssica\nRealização: dias 18 de Agosto de 2019\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nBÔNUS: \nComo forma de agregar ainda mais conhecimento ao aluno\, a professora fará como bônus o doce do Castelo e da Carruagem. \nINVESTIMENTO: \nR$680\,00 em até 12x no cartão de crédito. \nPara se inscrever\, entre em contato pelo Whatsapp (33) 99154-3583
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Decoração de Doces de Batizado - DEMONSTRATIVO - com Adalgisa Almeida
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Decoração de Doces de Batizado – DEMONSTRATIVO   \nEsta aula foi minuciosamente elaborada com  novidades em decorações e técnicas para as festas de Batizado. \nO objetivo desta aula é a transformação de doces comuns em obras de arte\, de forma prática\, deixando-os lindos e mantendo a qualidade e o sabor. \nConteúdo: \nSerão ensinadas 4 decorações: \n\nNossa Senhora feita em cone recheado\nCapela de Minibolo\nCupcake com decoração suspensa e molde exclusivo\nBíblia decorada\nPirulitos de Chocolate decorados\nIdeias para decorar bombons\n\nAs decorações serão elaboradas em variadas técnicas: \n\nDecoração com Glacê Real\nPintura perolada localizada\nUtilização de placas marcadoras\nUtilização de pasta de açúcar em silicones\nUtilização de cortadores e ejetores\nModelagem\n\nDicas de embalagens – planejamento de produção – padronização – conservação – logística e armazenamento \nMetodologia: \nOs doces serão decorados passo a passo em aula demonstrativa. \nO aluno aprenderá a decorar os doces\, com detalhes em chocolate e com acabamentos em pastas de açúcar\, o que deixa o doce surpreendente e diferenciado. \nInformações de inscrição: \nAs inscrições devem ser feitas no site do evento em: www.experiencecakeartnordeste.com.br/products-page/checkout/ \nData: 28/08/2019 de 14:00 às 16:00 horas \nRequisito: Idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material. \nCarga Horária: 2 horas \nProfessora: Adalgisa Almeida
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