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SUMMARY:Curso Prático de Decoração com Creme Fabuloso
DESCRIPTION:CURSO DE DECORAÇÃO COM CREME FABULOSO - PRÁTICO\nA final o que é o CREME FABULOSO??? \nUma cobertura desenvolvida por mim\, fácil de fazer\, somente dois ingredientes\, uma cobertura de alta performance\, com uma durabilidade incrível! \nDias fora da geladeira\, meses dentro da geladeira! \nVai por baixo ou por cima de qualquer outra cobertura\, inclusive pasta americana! \nFica desde dura\, a ponto de calda! \nAs cores ficam super intensas e não amargam como o Chantilly ou Chantininho. \nMas o foco principal desse curso são as flores! \nVou ensinar o passo a passo da Rosa\, desde um botão\, a rosa totalmente desabrochada! \nVou ensinar também lindos cravos \nE é claro\, o crisântemo\, mas realista! \nVou ensinar alisamento perfeito e espatulado \nUm lindo arranjo floral\, que vai transformar suas decorações em obras de arte. \n  \nNossos cursos tem certificado\,  apostila\, e um grupo de alunos no WhatsApp para ajudar vocês. \nTodos os materiais são por conta do professor\, o aluno só deve levar caneta e papel. \nCada aluno decora seu bolo na prática e leva pra casa\, porém o bolo é fake\, pois o foco é decoração e flores fabulosas \n  \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 6 horas.\nNúmero de vagas: 09\nPúblico alvo: público geral interessado.\nProfessora: Tathi\nRealização: 16/05/2020\, das 10 as 17 horas\, com intervalo de 1 hora para o almoço \nINVESTIMENTO: \nR$350\,00 \nPara se inscrever ou obter mais informações\, entre em contato através do Whatsapp (11) 73722200 \nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/WhatsApp-Video-2020-01-19-at-10.38.18.mp4
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Formação de Cake Designer: Módulo II - PRÁTICO
DESCRIPTION:FORMAÇÃO DE CAKE DESIGNER – MÓDULO II – PRÁTICO\nAdalgisa Almeida preparou um curso especial que em 16 horas de aula\, traz conceitos intermediários e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam se aperfeiçoar na confeitaria artística. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo \nCONTEÚDO: \n– Harmonia nas Cores\n– Dimensão e proporção\n– Montagem dos andares de um bolo sobreposto de dois andares\n– Referência de tamanho de bolo em relação ao número de convidados de uma festa\n– Conversão e equivalência de medidas\n– As pastas de açúcar \n\nA Pasta Americana – será feita em sala de aula por todos\nA Massa elástica\nA Pastilhagem\nA Massa para Flores\n\n– O Glacê Real \nOs Três Princípios Básicos Para Decoração Com Glacê Real \n\nConsistência correta do glacê para cada tipo de decoração\nPosição correta do saco de confeitar em relação à superfície a ser trabalhada\nControle correto da pressão que se exerce sob o saco de confeitar\n\n– Grupos de Bicos\n \n\nEstrela\nRedondo ou Perlê\nFolhas\n\n– Técnicas de Decoração \n\nO Drapeado\nO Capitonê manual\nO uso de corantes metalizados em moldes de silicone para valorizar o trabalho\nModelagem de uma rosa simples que será aplicada no bolo\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é prático em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da decoração de um bolo artístico de dois andares falso e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa o bolo que decorou utilizando as técnicas aprendidas. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nRecomenda-se a participação nos cursos Introdução à Confeitaria Artística [online] ou Formação de Cake Designer Módulo I ou Quinas Perfeitas com Adalgisa Almeida\nCarga Horária: 16 horas.\nNúmero de vagas: 06\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aperfeiçoar-se na confeitaria artística.\nProfessora: Adalgisa Almeida\nRealização: dias 16 e 17 de abril de 2020\, de 9h às 18hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:  \nDe R$1600 por R$1200 – Promoção \nAté 6x de R$200\,00 sem juros no cartão de crédito \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \n  \nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/WhatsApp-Video-2020-01-18-at-13.05.17-1.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/video_ecfd2899cc6d42eeafb6d4ba090068ec.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/video_6d1ea8acea7847d281af52324ab5f9ed.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/IMG_3866.mp4\n56fd5a8564244e93ae161a36f622eb46 \nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/joined_video_9a15ba943c59424fb0badcccf41870ab.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2019/04/WhatsApp-Video-2020-01-18-at-13.05.17.mp4
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Formação de Cake Designer: Módulo I - PRÁTICO
DESCRIPTION:FORMAÇÃO DE CAKE DESIGNER – MÓDULO I – PRÁTICO \nAdalgisa Almeida preparou um curso especial que em 18 horas de aula\, traz conceitos básicos e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam iniciar sua carreira na confeitaria artística da forma correta\, adquirindo conhecimentos fundamentais e praticando.  \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo\, certificado e bônus de acesso exclusivo por 60 dias ao curso online para que o aluno possa exercitar com a certeza de estar aplicando a técnica correta. \nCONTEÚDO: \n– Técnicas de preparo de massa\n– Preparo de recheios e técnicas para rechear\n– Preparo do bolo para a aplicação de pasta americana\n– Técnica de aplicação da pasta americana\n– Produção de laços\, babados\, fitas e tiras para decoração\n– Técnicas de preparo\, coloração\, conservação do glacê real\n– Pontos e utilização do glacê real\n– Dicas de tamanho ideal para festas\, transporte\, cálculo de preço. \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo da massa\, aplicação do recheio\, preparo do bolo\, cobertura com pasta americana e decoração de um bolo artístico conforme a foto. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa seu bolo conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 18 horas.\nNúmero de vagas: 06\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja iniciar-se na confeitaria artística.\nProfessora: Adalgisa Almeida\nRealização: dias 23 e 24 de março de 2020\, de 9:00h às 19hs com intervalo para almoço \nBÔNUS DE CONTEÚDO ONLINE: \nComo forma de agregar à prática presencial o aluno receberá por 60 dias\, acesso ao conteúdo online do curso Introdução à Confeitaria Artística\, que inclui seis vídeo aulas com as técnicas básicas ensinadas no curso presencial\, bem como mais seis bônus exclusivos\, incluindo segunda opção com técnicas de decoração de bolo. \nINVESTIMENTO:  \n6x de R$200 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$1.080 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/14-Os-bolos-lindos-dos-meus-alunos-iniciantes-1.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/14-Os-bolos-lindos-dos-meus-alunos-iniciantes.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/4-Batendo-bolo-e-fazendo-recheio-1.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/13-Fim-de-Curso.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/12-Abrindo-a-Pasta-Americana.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/11-Bolos-Ganacheados.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/105-Recheando-Bolo.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/10-Placas-Prontas.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/9-Elefantes-Prontos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/8-Laços-Prontos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/7-Fazendo-Laço.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/6-Bolos-Batidos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/5-Batendo-Bolo.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/4-Batendo-bolo-e-fazendo-recheio.mp4\n  \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Dourado Perfeito - PRÁTICO - com Fernanda Jéssica Turma Extra
DESCRIPTION:Carrosel Encantado – Curso Dourado Perfeito 2.0\nFernanda Jéssica preparou um curso especial que em 9 horas de aula traz técnicas fundamentais para a arte em doces para festas. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila\, certificado e bônus de dois modelos de doces. \nCONTEÚDO: \n– Técnica do dourado perfeito e diversas formas de aplicação\n– Modelagens 2D e 3D\n– Estruturação e fixação das peças\n– Efeito rendado em pasta americana\n– Dicas para precificação\, armazenamento e transporte.\n– Como deixar o tablete de chocolate em pé\n– Acabamento artesanal\n– Técnica da colagem invisível.\n– Manuseio do chocolate de forma artística \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo do doce até sua finalização. \nCada aluno decorará e levará para casa seus doces conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 9 horas.\nNúmero de vagas: 09\nPúblico alvo: público geral interessado.\nProfessora: Fernanda Jéssica\nRealização: dia 15 de março de 2020\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO: \nR$680\,00 em até 12x no cartão de crédito\, COMBO dos dois cursos com desconto super especial por R$1200\,00 \nPara se inscrever\, entre em contato pelo Whatsapp (33) 99934-6586
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SUMMARY:Curso Jardim Encantado Fernanda Jéssica (Doce Regalia)
DESCRIPTION:Curso Jardim Encantado\nFernanda Jéssica preparou um curso especial que em 9 horas de aula traz técnicas fundamentais para a arte em doces para festas. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila\, certificado e bônus de dois modelos de doces. \nCONTEÚDO: \n– Rosa Modelada\n– Modelagens 2D e 3D\n– Estruturação e fixação das peças\n– Doces Cenários\n– Dicas para precificação\, armazenamento e transporte.\n– Técnica do Babado com boleador\n– Acabamento artesanal\n– Técnica da colagem invisível.\n– Manuseio do chocolate de forma artística \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo do doce até sua finalização. \nCada aluno decorará e levará para casa seus doces conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 9 horas.\nNúmero de vagas: 09\nPúblico alvo: público geral interessado.\nProfessora: Fernanda Jéssica\nRealização: dia 14 de março de 2019\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO: \nR$680\,00 em até 12x no cartão de crédito\, COMBO dos dois cursos com desconto super especial por R$1200\,00 \nPara se inscrever\, entre em contato pelo Whatsapp (33) 99934-6586
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Faça e Venda ou Presenteie nesta Páscoa
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Faça e Venda ou Presenteie nesta Páscoa\nAna Costa profissional paulistana com 15 anos de experiência na área de confeitaria preparou pra você uma aula voltada para o Faça e Venda mais doce e lucrativo do ano para as\nconfeiteiras que é a Páscoa. \nCONTEÚDO:\n.Técnica de Preparo em massas;\n.Técnicas para preparo de recheios para que os mesmos durem mais sem açúcar;\n.Dicas de transporte\, embalagens simples e personalizadas e cálculo de preço.\n.Receitas que serão ensinadas em sala de aula \n\nPão de Mel clássico com recheio de Doce de leite e Damascos\nBem Páscoa (técnica do bem casado pingado com casquinha)\nOvo de Biscoito lindo para atender a clientela que não gosta de chocolate\nReceita BÔNUS: Bolo de Cenoura com Coelho embutido\n\nMETODOLOGIA:\nO curso será demonstrativo de forma extremamente didática\, para que todos os alunos tenham o máximo de aproveitamento. \nFaremos todas as massas e recheios em sala de aula e todos os produtos que serão feitos em sala de aula\, serão degustados ao final da aula. \nO curso inclui apostila em cores e certificado. \nRequisito: idade mínima de 16 anos\nCarga Horária: 4 horas\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado\nProfessora: Ana Costa\nRealização: 13 de Fevereiro de 2020\, de 13:30 às 17:30 horas \nINVESTIMENTO:\n3 x R$55 ou quase 10% de desconto à vista com pagamento por depósito ou transferência bancária R$150\,00 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \n 
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula de Tortas Geladas
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula de Tortas Geladas\nAna Costa profissional paulistana com 15 anos de experiência na área de confeitaria preparou pra você uma aula super especial de Tortas que mais vendem e claro que terá aquele toque\npara que você enriqueça seu cardápio nesta Páscoa 2020. \nCONTEÚDO: \nVocê aprenderá TUDO que precisa para entender a arte de fazer bolo. A química\, os segredos\, os pulos do gato. Sairá do curso com respostas para todas as perguntas que você sempre se fez na hora de fazer um bolo. Entenderá toda a ciência por trás da massas e recheios perfeitos. \nNa aula\, te ensinarei as funções dos principais ingredientes e métodos que usamos nos nossos bolos. Entenderá\, por exemplo\, quais ingredientes dão estrutura\, maciez\, umidade ao seu bolo. \nO curso é para todos e não há pré-requisitos\, não importa se você nunca fez um bolo na vida ou se já é profissional. Você conseguirá usar todas as técnicas e receitas na sua casa ou negócio! \n– Montagem e estruturação de bolo\n– Técnica para massas leves e aeradas\, porém estruturadas\n– Espatulagem de buttercream\n– Técnicas de decoração\n– Técnicas para assar\, armazenar e congelar\n– Uso correto de forno e variação de temperatura\n– Uso de termômetro na confeitaria\n– Uso correto de batedeira e acessórios\n– Uso correto de liquidificador para fazer bolos\n– Reconhecimento do “ponto” do bolo assado\n– Pontos corretos dos cremes para cobertura\, recheio e decoração\n– Saborização e coloração de chantilly e buttercream\n– Pasteurização em casa de ovos (adeus\, salmonella) \n– Dicas de transporte\, embalagens simples e personalizadas e cálculo de preço.\n– Receitas que serão ensinadas em sala de aula: \n\nTorta Trufada Diet\nCheesecake de Chocolate\nTorta Cremosa de Pistache com Amarenas\nBolo Carrot Cake de Páscoa.\n\nMETODOLOGIA:\nO curso será demonstrativo de forma extremamente didática\, para que todos os alunos tenham o máximo de aproveitamento. \nFaremos todas as massas e recheios em sala de aula e todos os produtos que serão feitos em sala de aula\, serão degustados ao final da aula. \nO curso inclui apostila a cores e certificado.\nRequisito: idade mínima de 16 anos\nCarga Horária: 8 horas\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado\nProfessora: Ana Costa\nRealização: 12 de Fevereiro de 2020\, de 9:30 às 18 horas\, com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:\n3 x R$92 ou quase 10% de desconto à vista com pagamento por depósito ou transferência bancária R$250\,00\nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \n 
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Ovos de Colher
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Ovos de Colher\nAna Costa profissional paulistana com 15 anos de experiência na área de confeitaria preparou pra você uma aula voltada para o Faça e Venda mais doce e lucrativo do ano para as\nconfeiteiras que é a Páscoa.\n. Técnicas de Derretimento de chocolate e cobertura;\n. Todas as Técnicas para uma Têmpera perfeita;\n. Otimizando sua produção: Técnica para armazenamento de cascas e recheios;\n. Técnica de como colorir chocolate e fazer cascas decoradas com manteiga de cacau;\n. Preparo de recheios e técnicas para rechear as cascas;\n. Dicas de transporte\, embalagens simples e personalizadas e cálculo de preço.\n. Receitas que serão ensinadas em sala de aula: \n\nNha Benta\nCrocante (tipo Chokito ou Charge)\nRed Velvet\nBrownie de Nutella com Ninho\nPrestígio\nBrigadeiro DIET\nMais 5 recheios de bônus na apostila\n\nMETODOLOGIA:\nO curso será demonstrativo de forma extremamente didática\, para que todos os alunos tenham o máximo de aproveitamento. \nOs alunos degustarão todos os recheios feitos em sala de aula (em forma de Bombom) e todos os ovos produzidos serão sorteados ao final da aula. \nRequisito: idade mínima de 16 anos\nCarga Horária: 8 horas\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado\nProfessora: Ana Costa\nRealização: 11 de Fevereiro de 2020\, de 9:30 às 18 horas\, com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:\n3 x R$92 ou quase 10% de desconto para pagamento por depósito ou transferência bancária R$250\,00 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Cricut Cake - PRÁTICO
DESCRIPTION:Curso da Cricut Cake \nEste curso é para você que tem a sorte de ter uma Cricut Cake e ainda não domina todas as suas funções. \nEssa máquina revolucionou a confeitaria da Adalgisa Almeida e ela vai te ensinar tudo!! \nDesde 2010 Adalgisa Almeida ministra cursos da Cricut Cake com poucos alunos em sala para que todos possam aprender e também trabalha com a Cricut Cake todos os dias e tirando o melhor que dessa máquina maravilhosa. \nSe você tem uma\, junte-se a nós\, porque ela vai revolucionar a produção na sua confeitaria assim como revolucionou a produção da Confeitaria Adalgisa Almeida! \nA Cricut Cake é uma máquina de corte para pasta de açúcar que veio para revolucionar os trabalhos em decoração de bolos\, doces\, cupcakes. A máquina é como uma impressora tradicional\, porém ao invés de imprimir\, ela corta a pasta de açúcar. Ela possui um painel digital\, multifuncional na própria máquina.\nEla permite cortar com precisão e acabamento perfeito. Permite enorme produtividade para você ou para sua empresa. Ela corta o que você quiser em segundos. \n \nConteúdo: \nNeste curso você aprenderá\, em uma aula prática\, a cortar figuras em pasta de açucar\, podendo cortar logomarcas\, bordas\, letras\, números\, estrelas\, bolas\, personagens\, tudo o que sua imaginação puder criar com rapidez e precisão em pasta de açúcar. \nMetodologia: \nCada aluno receberá uma apostila detalhada\, ilustrada com passo a passo de todo o conteúdo que será abordado nas aulas\, certificado e o material que irá trabalhar. \nInformações de inscrição: \nRequisito: Idade mínima de 16 anos.  \nPara fazer o curso você precisa ter NOÇÕES BÁSICAS DE WINDOWS\, ter a sua Cricut Cake e o seu notebook para trazê-los para o curso\, além do cartucho “Cake Basics”\, mats (tapetes) que acompanham a máquina e do cabo que liga a sua Cricut ao computador\, que é igual a um cabo de impressora. \nRealização:  das 09h30 as 17h30 com intervalo para almoço \nCarga Horária: 14 horas\nProfessora: Adalgisa Almeida \nInvestimento: \n6x de R$295 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$1600 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Formação de Cake Designer: Módulo I - PRÁTICO Especial de Natal
DESCRIPTION:FORMAÇÃO DE CAKE DESIGNER – MÓDULO I – PRÁTICO – Especial de Natal \nAdalgisa Almeida preparou um curso especial que em 18 horas de aula\, traz conceitos básicos e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam iniciar sua carreira na confeitaria artística da forma correta\, adquirindo conhecimentos fundamentais e praticando.  \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo\, certificado e bônus de acesso exclusivo por 60 dias ao curso online para que o aluno possa exercitar com a certeza de estar aplicando a técnica correta. \nCONTEÚDO: \n– Técnicas de preparo de massa\n– Preparo de recheios e técnicas para rechear\n– Preparo do bolo para a aplicação de pasta americana\n– Técnica de aplicação da pasta americana \n– Produção de Faixa suspensa \n– Modelagem de um ursinho de Natal\n– Produção de laço\, babado e tiras para decoração\n– Técnicas de preparo\, coloração\, conservação do glacê real\n– Pontos e utilização do glacê real\n– Dicas de tamanho ideal para festas\, transporte\, cálculo de preço. \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo da massa\, aplicação do recheio\, preparo do bolo\, cobertura com pasta americana e decoração de um bolo artístico conforme a foto. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa seu bolo conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 18 horas.\nNúmero de vagas: 06\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja iniciar-se na confeitaria artística.\nProfessora: Adalgisa Almeida\nRealização: dias 11 e 12 de novembro de 2019\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nBÔNUS DE CONTEÚDO ONLINE: \nComo forma de agregar à prática presencial o aluno receberá por 60 dias\, acesso ao conteúdo online do curso Introdução à Confeitaria Artística\, que inclui seis vídeo aulas com as técnicas básicas ensinadas no curso presencial\, bem como mais seis bônus exclusivos\, incluindo segunda opção com técnicas de decoração de bolo. \nINVESTIMENTO:  \n6x de R$200 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$1.080 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/4-Batendo-bolo-e-fazendo-recheio.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/11-Bolos-Ganacheados.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/105-Recheando-Bolo.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/10-Placas-Prontas.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/9-Elefantes-Prontos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/8-Laços-Prontos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/7-Fazendo-Laço.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/6-Bolos-Batidos.mp4\nhttps://adalgisaalmeida.com.br/site/wp-content/uploads/2018/04/5-Batendo-Bolo.mp4
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LOCATION:Confeitaria Adalgisa Almeida\, R. Miranda Ribeiro\, 132\, Belo Horizonte\, MG\, 30380-660\, Brasil
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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Bolos Exóticos com Rafael Barros [aula demostrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Bolos Exóticos \nNeste curso o Chef Rafael traz 4 bolos com massas\, recheios e combinações exóticas para garantir o seu sucesso em qualquer evento. Os bolos com sabores diferentes são um boa pedida para sair da rotina e surpreender seus convidados ou clientes. \nNessa aula você aprenderá: \n– Delicioso Bolo de Rosas\, lichia e framboesas\, decorado com chocolate e macarons\n– Bolo de Chocolate Trufado com cacau\n– Bolo de Tangerina com cachaça\n– Bolo de Limão Siciliano com Creamcheese e Blueberries na massa – O bolo já sai recheado do forno.\nOutras Informações\n Realização:23/10/2019 das 14:00 às 18:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 4 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$165 em até 3x no cartão ou\nR$150 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp) \n   \n 
URL:https://adalgisaalmeida.com.br/site/event/bolos-exoticos-com-rafael-barros/
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SUMMARY:Cursos de Confeitaria - Bem Casados com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Bem Casados \nNeste curso o Chef Rafael vai ensinar a fazer deliciosos Bem Casados com recheios cremosos e banho em calda. \nVocê vai aprender a embalar seus Bem-casados com uma técnica super fácil para deixar todos iguais.\nEle vai te dar sugestão de sabores diferentes para várias ocasiões além dos casamentos\, como: maternidade\, parcerias\, chá da tarde e outras. \nOutras Informações\n Realização:23/10/2019 das  9:00 às 12:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 3 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$100 em até 3x no cartão ou\nR$90 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp) \n 
URL:https://adalgisaalmeida.com.br/site/event/bemcasados-com-rafael-barros/
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SUMMARY:Cursos de Confeitaria - Alfajores com Rafael Barros
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Alfajores \nNeste curso o Chef Rafael traz os melhores alfajores da região de Mar del Plata. Os alfajores são uma boa opção para vender\, presentear ou oferecer como lembrança em qualquer ocasião. \nAlfajores de Chocolate meio amargo\, chocolate branco ou chocolate ao leite\, recheados de doce de leite ou damasco.\nNas versões clássicas\, chocolate ou nozes.\nAprenda ainda a banhar os alfajores em uma fina camada de chocolate e o delicioso alfajor de merengue – uma técnica que vai deixar seu alfajor ainda mais saboroso.\nOutras Informações\n Realização:22/10/2019 das 14:00 às 18:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 4 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$132 em até 3x no cartão ou\nR$120 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp) \n 
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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Macarons Clássicos com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Macarons Clássicos \nO grande carro chefe da Opera Ganache “Macarons” com um bom twist brasileiro\nVocê será capaz de preparar a massa do macarons\, modelar\, assar\, rechear e ainda como armazena-los. \nReceita clássica de ganache e creme manteiga (buttercream) e dicas preciosas para comercializar os macarons e ter muito sucesso.\nTodas as informações necessárias para incluir este produto no seu cardápio e deixar seus clientes encantados.\nOutras Informações\n Realização:22/10/2019 das 9:00 às 12:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 3 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$165 em até 3x no cartão ou\nR$150 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp) \n 
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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Donuts e Sonhos com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Donuts e Sonhos \nNeste curso o Chef Rafael irá abordar a massa clássica de Donuts e diversas técnicas para recheios e coberturas. \nDiferentes tipos de açúcar\, coberturas com fondant\, glazed\, ganache e chocolate. \nRecheios de Creme Bavarian\, geléias\, ganaches e doce de leite. \nTécnicas para a Fritura ideal e ainda os mini Donuts \nOutras Informações\n Realização:21/10/2019 das 14:00 às 18:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 4 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$132 em até 3x no cartão ou\nR$120 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp)
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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Bala de Coco Recheada com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Bala de Coco Recheada \nVenha aprender a transformar ingredientes simples como açúcar e leite de coco em deliciosas balas recheadas.\nNesta aula você irá aprender a técnica de bala de coco simples\, gelada e ainda aprender a fazer balas recheadas de camafeu\, brigadeiro e outros recheios divinos (formulações de recheios incluso).\nOutras Informações\nRealização:21/10/2019 das 9:00 às 12:00 horas\nRequisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\nCarga Horária: 3 horas.\nProfessor: Rafael Barros \nInvestimento:\nR$100 em até 3x no cartão ou\nR$90 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp)
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula de Bordados em Glacê Real com Márcia Acácio - Curso Prático
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula de Bordados em Glacê Real com Márcia Acácio – Curso Prático\nA Cake Designer Márcia Acácio preparou um curso especial que em 13  horas de aula traz técnicas fundamentais para você criar e executar bordados exclusivos para bolos de casamento e aniversários. \nO curso é presencial\, totalmente prático\, com apostila em cores contendo a teoria e gráficos para exercícios grafomotores e desenho com aproximadamente 25 páginase certificado. \nOs trabalhos são feitos à mão com bico de confeitar e glacê real. \n  \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula e técnicas\, descritas abaixo: \n\nO Glacê Real e seus pontos. O ponto certo do Glacê Real para cada técnica\nTécnicas para fazer alguns pontos grafomotores\, arabescos perfeitos que serão treinados primeiramente em gráficos\nComo criar desenhos de bordados exclusivos utilizando uma técnica simples e inspiradora\nTrês formas de transferir o esqueleto do bordado para o bolo\nO aluno fará o projeto do seu bolo \, aprenderá a calcular o tamanho certo do bordado para encaixe perfeito\nO aluno executará seu projeto bordando diretamente no bolo\n\nVocê vai tirar todas as suas dúvidas e aprender a fazer lindos bordados que agregarão muito valor ao seu produto\, além de aprender essa técnica que\, após treinar\, decorará um lindo bolo com rapidez. \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo de como criar e executar bordados exclusivos para bolos de casamento e aniversários. \nCada aluno levará para casa seu bolo falso decorado em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria\nCarga Horária: 13 horas.\nNúmero máximo de vagas: 10\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a criar e executar bordados exclusivos para bolos de casamentos e aniversários.\nProfessora: Márcia Acácio\nRealização: dia 17 e 18 de setembro de 2019\, de 09:00 hs às 16:30 hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$198\,00 no cartão de crédito ou\n10 % de desconto R$540\,00 para pagamento à vista em dinheiro\, transferência bancária ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou ainda pelo Whatsapp (31)98878-0836
URL:https://adalgisaalmeida.com.br/site/event/curso-de-confeitaria-aula-de-bordados-em-glace-real-com-marcia-acacio-curso-pratico/
LOCATION:Confeitaria Adalgisa Almeida\, R. Miranda Ribeiro\, 132\, Belo Horizonte\, MG\, 30380-660\, Brasil
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Decoração de Doces de Batizado - DEMONSTRATIVO - com Adalgisa Almeida
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Decoração de Doces de Batizado – DEMONSTRATIVO   \nEsta aula foi minuciosamente elaborada com  novidades em decorações e técnicas para as festas de Batizado. \nO objetivo desta aula é a transformação de doces comuns em obras de arte\, de forma prática\, deixando-os lindos e mantendo a qualidade e o sabor. \nConteúdo: \nSerão ensinadas 4 decorações: \n\nNossa Senhora feita em cone recheado\nCapela de Minibolo\nCupcake com decoração suspensa e molde exclusivo\nBíblia decorada\nPirulitos de Chocolate decorados\nIdeias para decorar bombons\n\nAs decorações serão elaboradas em variadas técnicas: \n\nDecoração com Glacê Real\nPintura perolada localizada\nUtilização de placas marcadoras\nUtilização de pasta de açúcar em silicones\nUtilização de cortadores e ejetores\nModelagem\n\nDicas de embalagens – planejamento de produção – padronização – conservação – logística e armazenamento \nMetodologia: \nOs doces serão decorados passo a passo em aula demonstrativa. \nO aluno aprenderá a decorar os doces\, com detalhes em chocolate e com acabamentos em pastas de açúcar\, o que deixa o doce surpreendente e diferenciado. \nInformações de inscrição: \nAs inscrições devem ser feitas no site do evento em: www.experiencecakeartnordeste.com.br/products-page/checkout/ \nData: 28/08/2019 de 14:00 às 16:00 horas \nRequisito: Idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material. \nCarga Horária: 2 horas \nProfessora: Adalgisa Almeida
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Dourado Perfeito - PRÁTICO - com Fernanda Jéssica
DESCRIPTION:Curso Dourado Perfeito\nFernanda Jéssica preparou um curso especial que em 9 horas de aula traz técnicas fundamentais para a arte em doces para festas. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila\, certificado e bônus de dois modelos de doces. \nCONTEÚDO: \n– Técnica do dourado perfeito e diversas formas de aplicação\n– Modelagens 2D e 3D\n– Estruturação e fixação das peças\n– Efeito rendado em pasta americana\n– Dicas para precificação\, armazenamento e transporte.\n– Como deixar o tablete de chocolate em pé\n– Acabamento artesanal\n– Técnica da colagem invisível.\n– Manuseio do chocolate de forma artística \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo do doce até sua finalização. \nCada aluno decorará e levará para casa seus doces conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 9 horas.\nNúmero de vagas: 09\nPúblico alvo: público geral interessado.\nProfessora: Fernanda Jéssica\nRealização: dias 18 de Agosto de 2019\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nBÔNUS: \nComo forma de agregar ainda mais conhecimento ao aluno\, a professora fará como bônus o doce do Castelo e da Carruagem. \nINVESTIMENTO: \nR$680\,00 em até 12x no cartão de crédito. \nPara se inscrever\, entre em contato pelo Whatsapp (33) 99154-3583
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SUMMARY:Curso de Panificação - Deo Lima e Ana Costa
DESCRIPTION:Curso de Panificação\nO  o Chef Deo Lima e a Chef Ana Costa prepararam um curso especial que em 7 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer os melhores pães e biscoitos. Sem melhoradores\, sem aditivos químicos mirabolantes e maquinários! Pães e biscoitos leves\, fofos e extremamente saborosos. \nA aula é presencial\, demonstrativa\, super recheada de conteúdo e técnicas para você aumentar seu leque de produtos com muito sabor e qualidade. Será fornecida apostila em cores e certificado. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula dos seguintes Pães e biscoitos: \n\nPão Caseiro e suas variações\nRosca de Calabresa e Queijo\nPão Semi Folhado de Bacalhau\nPão 100% integral\, leve e super fofo.\nPetit Four pingado de baunilha com cerejas\nGoiabinha das Galáxias\nCookie Três Chocolates\n\nComo calcular o preço \nDurabilidade \nDicas de embalagem e comercialização \nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração dos professores e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, conservação\, durabilidade  e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal. \nCada aluno degustará os pães e bscoitos feitos em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 7 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer bolos de aniversário clássicos.\nProfessores: Ana Costa e Deo Lima\nRealização: dia 13 de agosto de 2019\, de 09:30 hs às 17:30 hs com intervalo para o almoço \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$92\,00 no cartão de crédito ou\nR$250\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Flores de Açúcar - PRÁTICO - com Lili Moreira
DESCRIPTION:CURSO DE FLORES DE AÇÚCAR – PRÁTICO \nLili Moreira preparou um curso especial que\, em 2 dias de aula\, traz conceitos básicos e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam aprender a fazer Flores de Açúcar. \nO Curso é presencial\, prático\, e o valor do curso inclui todo o material disponibilizado para a prática\, inclusive os cortadores e moldes de silicone das flores\, apostila em cores com passo a passo e certificado. \nCONTEÚDO: \n– Preparo e execução da receita da massa para flores pela professora em aula\, dicas de como conservar a massa adequadamente \n– Explanação sobre os tipos e números de arames florais e fitas florais \n– Técnicas de execução das flores: \n\ncomo abrir a massa\nComo cortar corretamente\nComo marcar\nComo aramar\nComo secar as pétalas e folhas\nComo dar movimento e leveza\nComo pintar\nComo montar corretamente a flor\n\nModelagem de flores em açúcar\, a saber: \n\nORQUÍDEA PHALAENÓPSIS\nORQUÍDEA CYMBIDIUM\nMAGNÓLIA\nHIBISCO\nALSTROEMÉRIA\nPEÔNIA\nCEREJEIRAS\nROSA\n\n  \n        \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo das massa de flores\, aplicação das técnicas e produção de oito lindas flores de açúcar. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa suas flores conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 14 horas.\nNúmero de vagas: 10\nPúblico alvo: público geral interessado\nProfessora: Lili Moreira\nRealização: dias 30 e 31 de julho de 2019\, de 9h às 17hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:  \n4 x de R$248 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$900 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Bolo de Rolo e Doces Finos com Bolo de Rolo - PRÁTICO - com Fabiana Kelly
DESCRIPTION:Curso de Bolo de Rolo – PRÁTICO\nFabiana Kelly preparou um curso especial que\, em 1 dia de aula\, traz conceitos básicos e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam aprender a fazer o Bolo de Rolo e suas variações. \nO Curso é presencial\, prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo e certificado. \nCONTEÚDO: \nAprenda a fazer Bolo de Rolo\n– Técnicas de preparo da massa\, seus estilos e cores\n– Maneira correta de assar\n– Técnica para rechear com goiabada e outras receitas deliciosas\n– Técnica de empilhar\, cortar e prensar\n– Técnica de aplicação de rendas em açúcar\n– Preparo e decoração de doces finos com bolo de rolo\n– Preparo de torradas de bolo de rolo \n       \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo das massas\, aplicação dos recheios\, preparo do Bolo de Rolo e suas variações em Doces Finos. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa seu bolo conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 8 horas.\nNúmero de vagas: 10\nPúblico alvo: público geral interessado\nProfessoras: Fabiana Kelly\nRealização: dia 29 de julho de 2019\, de 9h às 17hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO: \n3 x de R$165 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$450 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \n  \n 
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula de Cookies\, Stuffed Cookies e Cake Cookie -  Curso Prático
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula de Cookies\, Stuffed Cookies e Cake Cookie –  Curso Prático\nA Cake Designer Alê Rodrigues preparou um curso especial que em 4 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer cookies e suas variações. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula Alê Rodrigues vai te ensinar todos os segredos do Brownie. Ela tem experiência de muitos anos na fabricação de Brownies e vai tirar todas as suas dúvidas. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula dos cookies e suas variações conforme descrito abaixo: \n\nA tradicional receita de Cookie\nCookie de Chocolate\nCookie Recheado com Brigadeiro e confeitos\nCookie Recheado de Nutella\nCookie Recheado de Trufa ou Bombom\nCheesecake de Cookie\nCake Cookie de Queijadinha\n\nVocê vai tirar todas as suas dúvidas e aprender: \n\nComo usar uma massa básica e com ela fazer variações\nQual chocolate usar?? Barra\, gotas\, nobre \, cobertura …\nConservação\, validade e congelamento\nCálculo de custo e preço de venda…e muito mais !\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos cookies e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno degustará um cookie de cada sabor feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria\nCarga Horária: 4 horas.\nNúmero de vagas: 10\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer cookie e suas variações.\nProfessora: Alê Rodrigues\nRealização: dia 17 de julho de 2019\, de 14:00 hs às 18:00 hs  \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$60\,00 no cartão de crédito ou\nR$160\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula Festival de Brownies - PRÁTICO
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula Festival de Brownies – Curso Prático\nA Cake Designer Alê Rodrigues preparou um curso especial que em 4 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer um Brownie PERFEITO. \nO curso é presencial\, prático\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula Alê Rodrigues vai te ensinar todos os segredos do Brownie. Ela tem experiência de muitos anos na fabricação de Brownies e vai tirar todas as suas dúvidas. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula dos BROWNIES abaixo: \n\nA tradicional receita de Brownie de Chocolate Meio Amargo\nBrownie de Chocolate Branco\nBrownie de Banana\nBrownie Marmorizado\nBrownie Branco ou Meio Amargo com diversas opções de recheios\nBrownie de Pistache com Frutas Vermelhas\nBrownie que a massa é feita com Nutella\, não é recheado\nBrownie Recheado direto do forno.\n\nVocê vai tirar todas as suas dúvidas e aprender: \n\nFazer Brownies na marmita\nComo armazenar\, vender e congelar\nComo utilizar a ficha técnica e profissionalizar seu negócio\nQual é o tabuleiro ideal para assar o Brownie\nQual é a diferença e qual a utilização da espátula\, do fuê e do pãp duro\nOpções de venda e embalagem do Brownie\nComo deixar a casquinha crocante… e muito mais !\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é prático em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos brownies e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno degustará um Brownie de cada sabor feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria\nCarga Horária: 4 horas.\nNúmero de vagas: 10\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer brownies perfeitos.\nProfessora: Alê Rodrigues\nRealização: dia 17 de julho de 2019\, de 9:00 hs às 13:00 hs  \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$60\,00 no cartão de crédito ou\nR$160\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 \n        
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SUMMARY:Doce Inspiração - As infinitas possibilidades do mercado da confeitaria
DESCRIPTION:Escola Doces Negócios Apresenta:\n.\nImersão Doce Inspiração que chegou para mostrar as infinitas possibilidades que o mercado da confeitaria tem a te oferecer!\n.\nDias 15 e 17 de junho\nLocal: Barra da Tijuca – Rio de Janeiro\n.\nSerão 16 horas de palestras de Marketing\, Vendas\, Mentalidade Empreendedora\, Dicas\, Cases e Painéis Segmentados para aprofundar os temas por área de interesse.\n.\nVários caminhos e um só objetivo: o Seu sucesso!\n.\nSe você quer abrir um atelier é pra você!\nSe você quer dar aulas presenciais ou online é para você!\nSe você quer trabalhar para grandes eventos é para você!\nSe você quer trabalhar com doces comerciais\, corporativos\, revenda é para você!\nSe você quer participar de concursos de confeitaria é para você!\nSe você quer se posicionar ou reposicionar na confeitaria é para você!\nSe você quer aprender estratégias de Marketing e vendas é para você!\nSe você quer desbloquear a medo de fazer stories e lives\, gravar vídeos é para você!\nSe você quer desenvolver a sua mentalidade empreendedora é para você!\nSe você quer desenvolver a sua mentalidade financeira é para você!\nSe você quer fazer Networking é para você!\n.\nA Imersão Doce Inspiração é para você!\n.\n——–   Corra e garanta agora mesmo a sua vaga\, pois são super super limitadas   ——-\nPalestra Adalgisa Almeida no dia 17/06
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Formação de Cake Designer: Módulo I - PRÁTICO
DESCRIPTION:FORMAÇÃO DE CAKE DESIGNER – MÓDULO I – PRÁTICO \nAdalgisa Almeida preparou um curso especial que em 18 horas de aula\, traz conceitos básicos e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam iniciar sua carreira na confeitaria artística da forma correta\, adquirindo conhecimentos fundamentais e praticando.  \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo\, certificado e bônus de acesso exclusivo por 60 dias ao curso online para que o aluno possa exercitar com a certeza de estar aplicando a técnica correta. \nCONTEÚDO: \n– Técnicas de preparo de massa\n– Preparo de recheios e técnicas para rechear\n– Preparo do bolo para a aplicação de pasta americana\n– Técnica de aplicação da pasta americana\n– Produção de laços\, babados\, fitas e tiras para decoração\n– Técnicas de preparo\, coloração\, conservação do glacê real\n– Pontos e utilização do glacê real\n– Dicas de tamanho ideal para festas\, transporte\, cálculo de preço. \nMETODOLOGIA: \nO curso é prático com momentos alternados entre a demonstração da professora e a fundamentação teórica. Os alunos serão orientados dinamicamente nas etapas das aulas\, com o objetivo de ao final do curso terem aprendido o passo a passo desde o preparo da massa\, aplicação do recheio\, preparo do bolo\, cobertura com pasta americana e decoração de um bolo artístico conforme a foto. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa seu bolo conforme a foto. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos.\nCarga Horária: 18 horas.\nNúmero de vagas: 06\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja iniciar-se na confeitaria artística.\nProfessora: Adalgisa Almeida\nRealização: dias 27 e 28 de junho de 2019\, de 9:30h às 19hs com intervalo para almoço \nBÔNUS DE CONTEÚDO ONLINE: \nComo forma de agregar à prática presencial o aluno receberá por 60 dias\, acesso ao conteúdo online do curso Introdução à Confeitaria Artística\, que inclui seis vídeo aulas com as técnicas básicas ensinadas no curso presencial\, bem como mais seis bônus exclusivos\, incluindo segunda opção com técnicas de decoração de bolo. \nINVESTIMENTO:  \n6x de R$200 sem juros no cartão de crédito \nou desconto de 10% para pagamento à vista\, via depósito ou transferência bancária: R$1.080 \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
URL:https://adalgisaalmeida.com.br/site/event/curso-de-confeitaria-formacao-de-cake-designer-modulo-i-pratico/
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Masterclass de Bolos de Aniversário Clássicos que vendem muito
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Masterclass de Bolos de Aniversário Clássicos que vendem muito\nA Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 7 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer Bolos Clássicos e mais vendidos para festas de aniversário. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula de: \n\nBolo Brigadeiro Casadinho (coberto com Ganache)\nBolo Cocada Mole com Abacaxi (coberto com marshmallow)\nBolo 5 leites com Morangos (com chantilly de Danoninho)\nBolo Ninho com Nutella (coberto com Chantininho de chocolate)\nVários Recheios diferentes e super cremosos e nada enjoativos\nCoberturas com Ganache\, marshmallow perfeito sem cheiro de ovo\, Chantininho\, chantilly saborizado e muitas dicas\n\nTécnicas atuais de decoração \nComo calcular o preço \nDurabilidade \nDicas de embalagem e comercialização \nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, decoração\, conservação\, durabilidade  e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal. \nCada aluno degustará uma fatia de cada bolo feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 7 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer bolos de aniversário clássicos.\nProfessora: Ana Costa\nRealização: dia 08 de maio de 2019\, de 09:30 hs às 17:30 hs com intervalo para o almoço \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$92\,00 no cartão de crédito ou\nR$250\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Masterclass de Naked Cakes
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Masterclass de Naked Cakes\nA Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 3\,5 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer lindos Naked Cakes super saborosos. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula a Chef Ana Costa vai desvendar todos as técnicas para fazer lindos e perfeitos Naked Cakes de três maneiras diferentes. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula de três massas ideais para Naked Cake\, a saber: \n\nMassa Amanteigada de Baunilha\nMassa Chiffon de Chocolate com toque de Canela\nMassa de Brownie\n\nPreparo em sala de aula de três recheios ideais para Naked Cake\, a saber: \n\n4 leite com Frutas Vermelhas\nDoce de Leite com Ameixa\nBrigadeiro Belga\n\nDecoração em sala de aula de três modelos diferentes de Naked Cake\, a saber: \n\nNaked no Acetato\nNaked Espatulado\nNaked com trabalho de bico\n\nAprenda estes 3 lindos e saborosos Nakeds com muitas técnica e claro muito sabor \nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos naked cakes e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal. \nCada aluno degustará uma fatia de cada Naked Cake feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 3\,5 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer Naked Cakes perfeitos.\nProfessora: Ana Costa\nRealização: dia 07 de maio de 2019\, de 14:00 hs às 17:30 hs  \nINVESTIMENTO: \n3 X R$55\,00 no cartão de crédito ou\nR$150\,00 à vista transferência ou depósito bancário\n \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula Brigadeiros e Suas Texturas - DEMONSTRATIVO
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula Brigadeiros e Suas Texturas\nA Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 3\,5 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer um Brigadeiro PERFEITO\, de alta validade e que não açucara. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula a Chef Ana Costa vai te ensinar todos os pontos do brigadeiro: do ponto de Colher ao o ponto de bala. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula do BRIGADEIRO de 4 sabores: \n\nTradicional\nLimão com Amêndoa\nDoce de Leite com Ameixa e Coco Queimado\nBaunilha com Uva\n\nVocê vai tirar todas as suas dúvidas e aprender: \n\nQual é a Panela ideal para fazer o Brigadeiro\nQual é o Tipo de espátula ideal para fazer o Brigadeiro\nQual é a Temperatura de cocção do Brigadeiro\nOpções de venda do Brigadeiro\nInovações tecnológicas que facilitam a vida do confeiteiro e muito mais !\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos brigadeiros e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno degustará um brigadeiro de cada sabor de brigadeiro feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 3\,5 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer brigadeiros perfeitos.\nProfessora: Ana Costa\nRealização: dia 07 de maio de 2019\, de 9:00 hs às 12:30 hs  \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$55\,00 no cartão de crédito ou\nR$150\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Formação de Cake Designer: Módulo II - PRÁTICO
DESCRIPTION:FORMAÇÃO DE CAKE DESIGNER – MÓDULO II – PRÁTICO \nAdalgisa Almeida preparou um curso especial que em 18 horas de aula\, traz conceitos intermediários e técnicas fundamentais de formação em confeitaria para aqueles que desejam se aperfeiçoar na confeitaria artística. \nO Curso é presencial\, totalmente prático\, inclui todo o material disponibilizado para a prática\, apostila em cores com passo a passo \nCONTEÚDO: \n– Harmonia nas Cores\n– Dimensão e proporção\n– Montagem dos andares de um bolo sobreposto de dois andares\n– Referência de tamanho de bolo em relação ao número de convidados de uma festa\n– Conversão e equivalência de medidas\n– As pastas de açúcar \n\nA Pasta Americana – será feita em sala de aula\nA Massa elástica\nA Pastilhagem\nA Massa para Flores\n\n– O Glacê Real \nOs Três Princípios Básicos Para Decoração Com Glacê Real \n\nConsistência correta do glacê para cada tipo de decoração\nPosição correta do saco de confeitar em relação à superfície a ser trabalhada\nControle correto da pressão que se exerce sob o saco de confeitar\n\n– Grupos de Bicos\n \n\nEstrela\nRedondo ou Perlê\nFolhas\n\n– Técnicas de Decoração \n\nO Drapeado\nO Capitonê manual\nO uso de corantes metalizados em moldes de silicone para valorizar o trabalho\nModelagem de uma rosa simples que será aplicada no bolo\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é prático em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da decoração de um bolo artístico de dois andares falso e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno produzirá\, decorará e levará para casa o bolo que decorou utilizando as técnicas aprendidas. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 16 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nRecomenda-se a participação nos cursos Introdução à Confeitaria Artística [online] ou Formação de Cake Designer Módulo I ou Quinas Perfeitas com Adalgisa Almeida\nCarga Horária: 18 horas.\nNúmero de vagas: 06\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aperfeiçoar-se na confeitaria artística.\nProfessora: Adalgisa Almeida\nRealização: dias 09 e 10 de abril de 2019\, de 9h às 19hs com intervalo para almoço \nINVESTIMENTO:  \nDe R$1600 por R$1200 – Promoção \nAté 6x de R$200\,00 sem juros no cartão de crédito \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836
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