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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Bala de Coco Recheada com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Bala de Coco Recheada \nVenha aprender a transformar ingredientes simples como açúcar e leite de coco em deliciosas balas recheadas.\nNesta aula você irá aprender a técnica de bala de coco simples\, gelada e ainda aprender a fazer balas recheadas de camafeu\, brigadeiro e outros recheios divinos (formulações de recheios incluso).\nOutras Informações\nRealização:21/10/2019 das 9:00 às 12:00 horas\nRequisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\nCarga Horária: 3 horas.\nProfessor: Rafael Barros \nInvestimento:\nR$100 em até 3x no cartão ou\nR$90 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp)
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SUMMARY:Técnicas de Confeitaria - Donuts e Sonhos com Rafael Barros [aula demonstrativa]
DESCRIPTION:Técnicas de Confeitaria – Donuts e Sonhos \nNeste curso o Chef Rafael irá abordar a massa clássica de Donuts e diversas técnicas para recheios e coberturas. \nDiferentes tipos de açúcar\, coberturas com fondant\, glazed\, ganache e chocolate. \nRecheios de Creme Bavarian\, geléias\, ganaches e doce de leite. \nTécnicas para a Fritura ideal e ainda os mini Donuts \nOutras Informações\n Realização:21/10/2019 das 14:00 às 18:00\n Requisito: Idade mínima de 16 anos. Curso Demonstrativo.\n Carga Horária: 4 horas.\n Professor: Rafael Barros\nInvestimento:\nR$132 em até 3x no cartão ou\nR$120 (valor com 10% de desconto para pagamento em dinheiro\, por depósito ou transferência bancária )\n \nPara se inscrever\, entre em contato com a central de inscrições no telefone (31) 9 8878-0836 (Whatsapp)
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