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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Aula Brigadeiros e Suas Texturas - DEMONSTRATIVO
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Aula Brigadeiros e Suas Texturas\nA Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 3\,5 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer um Brigadeiro PERFEITO\, de alta validade e que não açucara. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula a Chef Ana Costa vai te ensinar todos os pontos do brigadeiro: do ponto de Colher ao o ponto de bala. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula do BRIGADEIRO de 4 sabores: \n\nTradicional\nLimão com Amêndoa\nDoce de Leite com Ameixa e Coco Queimado\nBaunilha com Uva\n\nVocê vai tirar todas as suas dúvidas e aprender: \n\nQual é a Panela ideal para fazer o Brigadeiro\nQual é o Tipo de espátula ideal para fazer o Brigadeiro\nQual é a Temperatura de cocção do Brigadeiro\nOpções de venda do Brigadeiro\nInovações tecnológicas que facilitam a vida do confeiteiro e muito mais !\n\nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos brigadeiros e toda a técnica que envolve a capacitação para tal. \nCada aluno degustará um brigadeiro de cada sabor de brigadeiro feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 3\,5 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer brigadeiros perfeitos.\nProfessora: Ana Costa\nRealização: dia 07 de maio de 2019\, de 9:00 hs às 12:30 hs  \nINVESTIMENTO:  \n3 X R$55\,00 no cartão de crédito ou\nR$150\,00 à vista transferência ou depósito bancário \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Masterclass de Naked Cakes
DESCRIPTION:Curso de Confeitaria – Masterclass de Naked Cakes\nA Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 3\,5 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer lindos Naked Cakes super saborosos. \nO curso é presencial\, demonstrativo\, com apostila em cores e certificado. \nNesta aula a Chef Ana Costa vai desvendar todos as técnicas para fazer lindos e perfeitos Naked Cakes de três maneiras diferentes. \nCONTEÚDO:\nPreparo em sala de aula de três massas ideais para Naked Cake\, a saber: \n\nMassa Amanteigada de Baunilha\nMassa Chiffon de Chocolate com toque de Canela\nMassa de Brownie\n\nPreparo em sala de aula de três recheios ideais para Naked Cake\, a saber: \n\n4 leite com Frutas Vermelhas\nDoce de Leite com Ameixa\nBrigadeiro Belga\n\nDecoração em sala de aula de três modelos diferentes de Naked Cake\, a saber: \n\nNaked no Acetato\nNaked Espatulado\nNaked com trabalho de bico\n\nAprenda estes 3 lindos e saborosos Nakeds com muitas técnica e claro muito sabor \nMETODOLOGIA: \nO curso é demonstrativo em todas as suas etapas\, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas\, com o objetivo de\, ao final do curso\, terem aprendido o passo a passo da confecção\, acabamento\, conservação e embalagem dos naked cakes e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal. \nCada aluno degustará uma fatia de cada Naked Cake feito em sala de aula. \nINFORMAÇÕES GERAIS: \nRequisito: idade mínima de 14 anos\, ter noções básicas de confeitaria.\nCarga Horária: 3\,5 horas.\nNúmero de vagas: 18\nPúblico alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer Naked Cakes perfeitos.\nProfessora: Ana Costa\nRealização: dia 07 de maio de 2019\, de 14:00 hs às 17:30 hs  \nINVESTIMENTO: \n3 X R$55\,00 no cartão de crédito ou\nR$150\,00 à vista transferência ou depósito bancário\n \nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155
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