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SUMMARY:Curso de Confeitaria - Drip Cake - 03/08/2017
DESCRIPTION:Curso de Drip Cakes \nEsse é o bolo do momento\, com cobertura lisinha\, calda caindo nas laterais e vários tipos de decorações em cima. É um bolo muito versátil  que se adequa a qualquer tema ou estilo de festa\, desde aniversários infantis até casamentos. Você pode soltar a criatividade e decorar do jeito que quiser\, utilizando guloseimas como chocolates\, balas\, macarons\, bombons\, frutas\, granulados\, modelagens em pasta americana e até mesmo flores. \nConteúdo: \nUtensílios e equipamentos adequados. \nMassas de bolo (faremos em conjunto uma massa em aula\, mas na apostila consta mais de uma receita). \n\nTipos de recheios e quais são os mais indicados.\nComo montar um bolo alto com segurança para que fique estável e não desmonte.\nGanache em ponto de calda.\nComo saborizar o ganache.\nComo colorir o ganache.\nComo fazer quinas perfeitas.\nComo deixar a lateral do bolo bem lisinha e reta.\nComo fazer o dripping sobre o bolo para criar o melhor efeito visual.\nComo fazer a calda dourada.\nComo combinar vários doces para criar uma decoração linda e harmoniosa.\nCada aluno receberá a massa e recheios prontos para montar e decorar o seu drip cake\, levando-o para casa.\nComo calcular custo e preço de venda.\nValidade e conservação.\n\nMetodologia: \nAtravés de apostila ilustrada passo a passo e acompanhado pela professora\, cada aluno executa a massa\, estrutura o e monta o seu próprio bolo finalizando com a decoração proposta. Ao final da aula o aluno leva sua produção para casa. \nOutras Informações:\nRealização: 03/08/2017 das 13h30 às 18h30\nRequisito: Idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material.\nCarga Horária: 5 horas\nProfessora: Gabriela Almeida \nInvestimento:\nR$510\,00 em até 3x de R$170\,00 no cartão de crédito sem juros. \nR$459\,00 (Valor com 10% de desconto para pagamento por depósito) \n\nPara se inscrever\, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br\nou pela central de inscrições no telefone (31) 9 97699596 (whatsapp)
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