Cursos de Confeitaria – Aula de Biscoitos e Number Cake – 30/04/2018 [prática]

Carregando Eventos

« Todos Eventos

  • Este evento já passou.

Cursos de Confeitaria – Aula de Biscoitos e Number Cake – 30/04/2018 [prática]

30 de Abril :: 30 de Abril - 30 de Abril

Curso de Biscoitos e Number Cake

Essa super tendência é um bolo feito de biscoito, em formato de números ou letras, que leva recheios e combinações de sabores deliciosos.

Você pode decorá-los de maneira criativa e atrativa.

São excelentes opções de faça e venda para compor presentes em todas as ocasiões.

Nesta aula prática de aprendizagem e aperfeiçoamento, o aluno aprenderá um recheio muito saboroso e combinações de sabores, além da montagem correta e dicas para um perfeito acabamento.

Conteúdo:

Produção de 6 massas de biscoito conforme abaixo:

  • Biscoito Amanteigado Tradicional
  • Biscoito Amanteigado de Amêndoas
  • Biscoito Amanteigado de Canela e Açúcar Mascavo
  • Biscoito Amanteigado de Damasco e frutas cristalizadas
  • Biscoito Amanteigado de Limão Siciliano
  • Biscoito Amanteigado de dois Chocolates
  • Técnicas para o corte correto do biscoito

Técnicas para assar o biscoito, seu ponto e cor

Decoração com bico de confeitar

Manutenção, conservação, comercialização e durabilidade.

 

Metodologia:

Cada aluno produzirá 5 biscoitos e ao final da aula levará sua produção para casa, além da apostila com passo a passo e certificado.

Informações Gerais:

Requisito: idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material.

Carga Horária: 6 horas

Número de vagas: 09

Público alvo: público geral interessado. Quem deseja aperfeiçoar-se na confeitaria artística.

Professora: Adalgisa e Gabriela Almeida

Realização: dia 30/04/2018, de 09h30 às 17h00

Investimento:

R$290 em até 6x de R$58 sem juros no cartão de crédito

R$261 (valor com desconto de 10% para pagamento á vista, via depósito ou transferência bancária).

 

Para se inscrever, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br
ou pela central de inscrições no telefone (31) 9 97699596 (whatsapp)

Detalhes

Data:
30 de Abril
Hora:
30 de Abril