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Curso de Confeitaria – Tortas Natalinas – 14/11/2017

14 de novembro :: 09:30 - 17:00

Curso de Tortas Natalinas

Oficina prática de aprendizagem e aperfeiçoamento de preparo de tortas e bolo, onde ao final da aula, o aluno leva sua torta preparada e decorada para casa. Apostila incluída.

Conteúdo:

  • Elaboração de massas e recheios

  • Técnicas para rechear

  • Trabalhos em chocolate e ganaches.

  • Torta Naked

  • Torta Panetone (utilizaremos um panetone pronto)

  • Bolo húngaro com frutas e castanhas

  • Técnicas de Modelagens e decoração de Natal

  • Dicas de conservação, validade, processo de produção

  • Dicas sobre o transporte e preços finais para o cliente

Informações de inscrição:

Realização:14/11/2017 das 09:30 às 17:00, com intervalo de 1:15hs para almoço
Requisito: Idade mínima de 16 anos. Não é necessário trazer nenhum material.
Carga Horária: 6 horas e 45 min.

Professora: Gabriela Almeida

Investimento:
3 parcelas de 220,00 no cartão de crédito

R$594,00 (10% de desconto para pagamento à vista por depósito ou transferência bancária)

Para se inscrever, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br
ou pela central de inscrições nos telefones (31) 9 97699596 (whatsapp) ou (31) 9 92666924

Detalhes

Data:
14 de novembro
Hora:
09:30 - 17:00