Curso de Confeitaria – Masterclass de Bolos de Aniversário Clássicos que vendem muito

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Curso de Confeitaria – Masterclass de Bolos de Aniversário Clássicos que vendem muito

8 de Maio :: 8 de Maio - 8 de Maio

Curso de Confeitaria – Masterclass de Bolos de Aniversário Clássicos que vendem muito

A Chef Ana Costa preparou um curso especial que em 7 horas de aula traz técnicas fundamentais para você fazer Bolos Clássicos e mais vendidos para festas de aniversário.

O curso é presencial, demonstrativo, com apostila em cores e certificado.

CONTEÚDO:

Preparo em sala de aula de:

  • Bolo Brigadeiro Casadinho (coberto com Ganache)
  • Bolo Cocada Mole com Abacaxi (coberto com marshmallow)
  • Bolo 5 leites com Morangos (com chantilly de Danoninho)
  • Bolo Ninho com Nutella (coberto com Chantininho de chocolate)
  • Vários Recheios diferentes e super cremosos e nada enjoativos
  • Coberturas com Ganache, marshmallow perfeito sem cheiro de ovo, Chantininho, chantilly saborizado e muitas dicas

Técnicas atuais de decoração

Como calcular o preço

Durabilidade

Dicas de embalagem e comercialização

METODOLOGIA:

O curso é demonstrativo em todas as suas etapas, e se alterna entre a demonstração da professora e fundamentação teórica. Os alunos serão orientados de forma dinâmica nas etapas das aulas, com o objetivo de, ao final do curso, terem aprendido o passo a passo da confecção, acabamento, decoração, conservação, durabilidade  e todas as técnicas que envolvem a capacitação para tal.

Cada aluno degustará uma fatia de cada bolo feito em sala de aula.

INFORMAÇÕES GERAIS:

Requisito: idade mínima de 14 anos, ter noções básicas de confeitaria.
Carga Horária: 7 horas.
Número de vagas: 18
Público alvo: público geral interessado. Quem deseja aprender a fazer bolos de aniversário clássicos.
Professora: Ana Costa
Realização: dia 08 de maio de 2019, de 09:30 hs às 17:30 hs com intervalo para o almoço

INVESTIMENTO:

3 X R$92,00 no cartão de crédito ou
R$250,00 à vista transferência ou depósito bancário

Para se inscrever, entre em contato conosco pelo e-mail cursos@adalgisaalmeida.com.br
ou pela central de inscrições no telefone (31)3344-8373 ou pelo Whatsapp (31)9 8878-0836 ou (11)98882-5155

Detalhes

Data:
8 de Maio
Hora:
8 de Maio

Local

Confeitaria Adalgisa Almeida
R. Miranda Ribeiro, 132
Belo Horizonte, MG 30380-660 Brasil
Telefone:
(31) 3344-8373
Website:
www.adalgisaalmeida.com.br

Organizador

Adalgisa Almeida